Технологическая карта (ТК) и техникотехнологическая карта (ТТК).


Технологическая Карта Блюд Образец Бланка stealthbaza

Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников 1 2. 8 Далее Купи 3 сборника рецептур и получи 605 ТТК на блюда в подарок !


Технологическая карта (ТК) и техникотехнологическая карта (ТТК).

Сборник рецептур для питания школьников - часть 1 Технологическая карта . Наименование кулинарного. предназначено для школьной столовой. 2. Требования к сырью


Технологическая карта

Технологические карты кулинарных блюд для школьной столовой-выпечка. Технико-технологическая карта должна быть заверена подписью лица, осуществляющего ее разработку, а также подпись.


Дизайн интерьера школы будущего 85 фото

Меню раскладка для школьной столовой образец Меню раскладка для школьной столовой образец Технологические карты блюд. Сборник рецептур для питания школьников - часть 1 Технологическая карта


Готовый дизайн для стен в школьной столовой начальной школы.

62 технологические карты основные с подсчетом белков, жиров, углеводов, калорий, минеральных веществ и витаминов. Составлены по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников, под ред.


Техникотехнологическая Карта Рыбные Блюда chatprocess

В каждой технологической карте приведена информация о пищевой ценности: содержание белков, жиров, углеводов; химический состав - содержание витаминов A, B1, B2, микроэлементов Ca, Fe, Mg.. 302 технологические карты бесплатно.


Картинки Про Школьную Столовую — Картинки фотографии

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 02012 . Суп картофельный с бобовыми (горох) или Морковь столовая свежая. или Лук репчатый свежий. Коренья петрушки сушеные


Технологическая Карта Борща Украинского portalcharlotte

Технологическая карты для школьной столовой На чтение 9 мин Опубликовано 21.01.2020 Обновлено 21.01.2020


Интересные факты о Что включает в себя технологическая карта

Завтраки в школьной столовой. Основные положения СанПиН 2.4.5.2409-08 Законодательным актом, регулирующим процесс организации питания для школьников, является документ, утверждаемый Главным санитарным врачом.


§ 5. Технологическая карта — основной документ для изготовления деталей

Технологические карты для школьного питания (62 карты) материал по теме Опубликовано 27.05.2012 - 13:22 - Эленбергер Марина Александровна Технологическая карта № 1 Наименование кулинарного изделия (блюда): МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ Номер рецептуры: № 309


Котлеты свекольные технология приготовления Карта, Предприятие общественного питания, Рецепты

«Утверждаю» Директор столовой ЧСОШ №1 Коркин О.А. «1»июня 2014 года Технико-технологическая карта №1 на блюдо маленькие бриоши «Восторг» 1


Столы для школьной столовой

Программа "Меню для школьной столовой" находится в файле pril1.mde. Основные приемы работы с программой описаны в презентации pril 2.ppt. Программа позволяет: вести учет химического состава.


Технологическая Карта Образец Рецептур Скачать Бесплатно Руководства, Инструкции, Бланки

62 технологические карты основные с подсчетом белков, жиров, углеводов, калорий, минеральных веществ и витаминов. Составлены по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников, под ред.


Технологическая карта блюд для общепита что это такое, нормативные требования, образец

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 02006. Норма расхода продуктов на 1 порцию массой нетто 100 г. Капуста белокочанная очищенная полуфабрикат. или Капуста белокочанная свежая


Дизайн интерьера школьной столовой 93 фото

Технологическая карта для столовой Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта.


Технологическая карта образец заполнения

Что необходимо для калькуляции. Для того, чтобы корректно вывести калькуляцию, потребуется: Меню с указанием перечня блюд. Технологическая карта на каждое блюдо, указанное в меню.